Inilahdepok.id – Minuman kunyit asem adalah minuman tradisional yang populer di berbagai negara, terutama di Asia Tenggara.
Kombinasi kunyit (Curcuma longa) dan asem jawa atau tamarind (Tamarindus indica) memberikan minuman ini rasa yang segar dan sekaligus menyajikan sejumlah manfaat bagi kesehatan.
Berikut adalah beberapa manfaat luar biasa dari minuman kunyit asem yang perlu Anda ketahui:
1. Antiinflamasi Alami:
Kunyit mengandung senyawa aktif yang disebut kurkumin, yang memiliki sifat antiinflamasi yang kuat.
Mengonsumsi minuman kunyit asem secara teratur dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh, mengurangi risiko penyakit inflamasi seperti arthritis, dan meredakan gejala inflamasi.
2. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh:
Kunyit dan asem jawa kaya akan antioksidan, vitamin, dan mineral yang mendukung sistem kekebalan tubuh.
Minuman kunyit asem membantu meningkatkan daya tahan tubuh terhadap infeksi dan penyakit, serta mempercepat proses penyembuhan.
3. Membantu Pencernaan:
Asem jawa dikenal memiliki sifat prebiotik yang baik untuk kesehatan pencernaan.
Kombinasi asem jawa dan kunyit membantu merangsang produksi enzim pencernaan, memperbaiki flora usus, dan mencegah gangguan pencernaan seperti sembelit dan diare.
4. Menjaga Kesehatan Jantung:
Kurkumin dalam kunyit memiliki efek positif pada kesehatan jantung dengan membantu mengurangi risiko penyakit jantung.
Minuman kunyit asem dapat membantu menurunkan kadar kolesterol dan trigliserida dalam darah, serta mengontrol tekanan darah.
5. Mengelola Diabetes:
Minuman kunyit asem dapat menjadi tambahan yang baik dalam pengelolaan diabetes.
