Inilahdepok.id – Belimbing dewa (Averrhoa carambola), atau yang lebih dikenal sebagai starfruit karena bentuknya yang menyerupai bintang saat dipotong, adalah buah tropis yang berasal dari kawasan Asia Tenggara.
Buah ini tidak hanya menarik perhatian karena penampilannya yang unik, tetapi juga memiliki banyak khasiat kesehatan yang luar biasa.
Dalam artikel ini, kita akan membahas berbagai khasiat belimbing dewa bagi kesehatan.
1. Kaya Akan Nutrisi
Vitamin dan Mineral
Belimbing dewa mengandung berbagai vitamin dan mineral yang penting untuk kesehatan tubuh, antara lain:
- Vitamin C: Sangat penting untuk meningkatkan sistem kekebalan tubuh, memperbaiki jaringan, dan melindungi sel dari kerusakan akibat radikal bebas.
- Vitamin A: Penting untuk kesehatan mata dan kulit.
- Kalium: Membantu mengatur tekanan darah dan menjaga kesehatan jantung.
- Magnesium: Berperan penting dalam fungsi otot dan saraf serta membantu menjaga kestabilan tekanan darah.
Serat
Belimbing dewa juga kaya akan serat, yang dapat membantu meningkatkan pencernaan, mencegah sembelit, dan mengendalikan kadar gula darah.
2. Sumber Antioksidan
Melawan Radikal Bebas
Belimbing dewa mengandung sejumlah antioksidan seperti quercetin, asam galat, dan epikatekin yang membantu melindungi tubuh dari kerusakan oksidatif dan mengurangi risiko penyakit kronis seperti kanker dan penyakit jantung.
Sifat Anti-Inflamasi
Antioksidan dalam belimbing dewa juga memiliki sifat anti-inflamasi yang dapat membantu mengurangi peradangan dalam tubuh dan mempercepat proses penyembuhan.
3. Meningkatkan Sistem Kekebalan Tubuh
Kandungan Vitamin C
