Inilahdepok.id – Rambutan adalah salah satu buah tropis yang digemari karena rasanya yang manis dan teksturnya yang juicy.
Namun, tidak semua rambutan yang dijual di pasaran memiliki kualitas yang baik. Agar tidak salah pilih,
berikut beberapa tips untuk memilih rambutan yang segar, manis, dan berkualitas.
1. Perhatikan Warna Kulitnya
Rambutan yang matang sempurna memiliki warna kulit merah cerah atau kuning kemerahan, tergantung jenisnya.
Hindari rambutan yang masih berwarna hijau karena biasanya belum matang dan rasanya asam.
2. Cek Kondisi Rambutnya
Rambutan yang masih segar memiliki rambut atau duri halus yang kencang dan berwarna hijau.
Jika rambutnya sudah mulai kering, cokelat, atau layu, kemungkinan buah sudah terlalu lama dipanen dan rasanya kurang segar.
3. Pilih yang Kulitnya Kenyal dan Tidak Terlalu Keras
Saat ditekan, kulit rambutan sebaiknya terasa sedikit kenyal dan tidak terlalu keras atau terlalu lembek.
Jika terlalu keras, bisa jadi belum matang sempurna, sedangkan jika terlalu lembek, buah mungkin sudah terlalu matang atau hampir busuk.
4. Pilih yang Beratnya Lebih Padat
Buah yang berat menandakan kandungan air yang banyak dan daging buah yang tebal.
