inolahdepok.id – Infused water merupakan minuman yang terbuat dari air biasa dan diberi rasa, aroma, serta nutrisi dari bahan-bahan alami seperti buah-buahan, sayuran, dan rempah-rempah.
Proses tersebut dilakukan dengan merendam potongan bahan-bahan itu dalam air dingin selama beberapa waktu, jadi rasa dan nutrisi dari bahan-bahan itu larut ke dalam air.
Pilihlah bahan-bahan segar seperti buah-buahan (misalnya lemon, jeruk, kiwi, stroberi), sayuran (seperti mentimun, daun mint, timun), dan rempah-rempah (seperti jahe, kayu manis, mint).
Jika ingin membuatnya, kalian juga bisa menyesuaikan bahan sesuai dengan selera dan tujuan yang diinginkan.
Jangan lupa cuci bahan-bahan dengan bersih untuk menghilangkan kotoran dan pestisida.
Potong bahan-bahan tersebut menjadi potongan-potongan kecil supaya rasa dan aroma lebih mudah terlepas ke dalam air.
Setelah itu masukkan potongan bahan-bahan tersebut ke dalam wadah atau botol berisi air dingin.
Kalian bisa menggunakan air minum biasa atau air mineral. Jumlah bahan yang digunakan bisa disesuaikan dengan preferensi kalian terhadap kekuatan rasa dan aroma infused water.
Diamkan bahan dalam air selama beberapa jam hingga semalam di dalam lemari es atau di suhu ruangan.
Proses tersebut akan membuat rasa dan nutrisi dari bahan-bahan tersebut meresap ke dalam air.
Usai proses pemeraman selesai, infused water siap untuk dinikmati. Kalian juga bisa langsung menyaring air dan meminumnya, atau menikmatinya bersama potongan bahan yang masih ada di dalamnya.
Keuntungan dari infused water itu yakni memberikan variasi pada konsumsi air harian dan menambahkan sedikit rasa serta nutrisi tanpa menambahkan gula tambahan.
Tetapi juga penting untuk diingat jika infused water bukanlah solusi ajaib atau pengganti pola makan sehat.
Infused water bisa menjadi pilihan yang baik untuk menggantikan minuman manis atau berkalori tinggi, tetapi tetap penting untuk menjaga pola makan seimbang dan mengonsumsi berbagai nutrisi yang dibutuhkan tubuh.*
